Bột Dầu Cá Tinh Luyện

Dầu cá dạng dung dịch khác biệt so với dầu cá ở dạng bột hoặc viên nang vì dầu cá dạng dung dịch thường xuyên tiếp xúc với không khí do việc mở nắp đóng nắp liên tục. Điều này dễ khiến dầu cá bị oxy hóa, giảm chất lượng và có mùi khó chịu. Khi cho thú cưng ăn, mùi hôi này sẽ càng rõ rệt hơn. Đây là một vấn đề đáng lo ngại nhưng thường bị bỏ qua trong các sản phẩm dầu cá trên thị trường. Dầu cá dạng bột là một lựa chọn tốt hơn vì cung cấp đầy đủ dưỡng chất Omega-3. Không chỉ dễ dàng sử dụng, bột dầu cá còn ổn định hơn, ít bị ảnh hưởng bởi các thành phần khác và có mùi thơm nhẹ hơn, phù hợp với cả những thú cưng kén ăn. Đặc biệt, công nghệ màn bọc kép độc quyền giúp bảo quản tối đa độ tươi ngon và các dưỡng chất của sản phẩm, đảm bảo thú cưng nhận được nguồn dinh dưỡng tốt nhất.

Trước đây, công nghệ sản xuất dầu cá dạng bột chưa cải tiến, các nhà sản xuất phải sử dụng rất nhiều “Bột bao bọc” để bảo vệ dưỡng chất trong dầu cá. Vì thế, hàm lượng thành phần hoạt tính (Omega-3) trong dầu cá thường chỉ đạt từ 10-20%. Ngày nay, công nghệ đã được cải tiến rất nhiều. Lượng “Bột bao bọc” được giảm đi đáng kể, hàm lượng dầu cá có thể vượt hơn 60%, thậm chí nồng độ Omega-3 trong dầu cá còn có thể đạt trên 80%. Một số người cho rằng hàm lượng Omega-3 trong bột dầu cá không cao. Nhưng thực tế, vỏ Gelatin của viên nang dầu cá cũng chiếm đến 30% trọng lượng, điều này không khác mấy so với “Bột bao bọc” trong dầu cá dạng bột.

(Vi nang hóa axit béo omega-3: Một đánh giá về các phương pháp vi nang hóa và đặc trưng. Tạp chí Thực phẩm Chức năng, 2014)

(Microencapsulation of omega-3 fatty acids: A review of microencapsulation and characterization methods.2014 Journal of Functional Foods)

Nhiều loại bột dầu cá thường thêm tinh bột làm “Bột bao bọc” nhằm bảo toàn các dưỡng chất. Do tinh bột là thành phần tương đối ổn định và dễ bảo quản, nên rất tiện lợi và dễ dàng sử dụng. Thực tế, công nghệ đã khá tiên tiến. Đã có nhiều phương pháp khoa học tiên tiến hơn để có thể ổn định và bảo toàn các dưỡng chất trong dầu cá. Thay vì dựa vào tinh bột, protein và chất xơ thực phẩm cũng thường được sử dụng trong sản xuất bột dầu cá. Do đó, lượng “Bột bao bọc” của bột dầu cá đã giảm đáng kể. Mặt khác, “Bột bao bọc” có thể được làm từ các thành phần dinh dưỡng và lành mạnh hơn. Bột dầu cá ngày nay là kết tinh trí tuệ của sự đổi mới công nghệ trong sản xuất, với mục đích mang lại nhiều lợi ích sức khỏe và lựa chọn tốt hơn cho con người và vật nuôi.

(Tác động của chất xơ hòa tan đối với tính chất gel, độ ổn định và cung cấp vitamin D3 của protein cô lập đậu nành. 2024 Tạp chí quốc tế về đại phân tử sinh học)

(Effect of soluble dietary fiber on soy protein isolate emulsion gel properties, stability and delivery of vitamin D3. 2024 International journal of biological macromolecules)

Nhiều loại bột dầu cá thường thêm tinh bột làm “Bột bao bọc” nhằm bảo toàn các dưỡng chất. Do tinh bột là thành phần tương đối ổn định và dễ bảo quản, nên rất tiện lợi và dễ dàng sử dụng. Thực tế, công nghệ đã khá tiên tiến. Đã có nhiều phương pháp khoa học tiên tiến hơn để có thể ổn định và bảo toàn các dưỡng chất trong dầu cá. Thay vì dựa vào tinh bột, protein và chất xơ thực phẩm cũng thường được sử dụng trong sản xuất bột dầu cá. Do đó, lượng “Bột bao bọc” của bột dầu cá đã giảm đáng kể. Mặt khác, “Bột bao bọc” có thể được làm từ các thành phần dinh dưỡng và lành mạnh hơn. Bột dầu cá ngày nay là kết tinh trí tuệ của sự đổi mới công nghệ trong sản xuất, với mục đích mang lại nhiều lợi ích sức khỏe và lựa chọn tốt hơn cho con người và vật nuôi.

(Tác động của chất xơ hòa tan đối với tính chất gel, độ ổn định và cung cấp vitamin D3 của protein cô lập đậu nành. 2024 Tạp chí quốc tế về đại phân tử sinh học)

(Effect of soluble dietary fiber on soy protein isolate emulsion gel properties, stability and delivery of vitamin D3. 2024 International journal of biological macromolecules)

Tất nhiên rồi! Bản thân Bột Dầu Cá Tinh Luyện rất tốt cho nhiều mô cơ thể và có thể giúp các chất bổ sung dinh dưỡng khác nhau phát huy tác dụng tuyệt vời, chẳng hạn như bổ sung cho da, tim, mắt, khớp, v.v.

Đồng thời, Bột Dầu Cá Tinh Luyện có thể giúp các chất dinh dưỡng hòa tan được trong dầu như nghệ, Q10, astaxanthin, lutein… được hấp thu và sử dụng hiệu quả hơn.

Bạn nên sử dụng sản phẩm cùng với các sản phẩm dinh dưỡng khác của MORESON, như sản phẩm Chăm Sóc Da, sản phẩm Hỗ Trợ Tim Mạch, Tăng Cường Thị Lực và Collagen Peptide Hỗ Trợ Xương Khớp để bảo vệ sức khỏe cho thú cưng đồng hành của bạn.

(Tác động của chất xơ hòa tan đối với tính chất gel, độ ổn định và cung cấp vitamin D3 của protein cô lập đậu nành. 2024 Tạp chí quốc tế về đại phân tử sinh học)

(Effect of soluble dietary fiber on soy protein isolate emulsion gel properties, stability and delivery of vitamin D3. 2024 International journal of biological macromolecules)

Nhiều loại dầu cá bán trên thị trường được khuyên nên bảo quản trong tủ lạnh để có thể bảo quản chất lượng dầu cá tốt hơn. Tuy nhiên, từ khía cạnh này cũng có thể thấy rõ rằng những loại dầu cá này khó giữ được chất dinh dưỡng và độ tươi.

Hơn nữa, các loại dầu cá thương mại thường được quảng cáo rằng có thể được bảo quản trong thời gian dài và không cần làm lạnh. Tuy nhiên đó là khi sản phẩm ở trạng thái chưa mở nắp, khác hoàn toàn với việc chúng ta đóng mở nắp chai để lấy sản phẩm hàng ngày. Qua nhiều thử nghiệm của chúng tôi, bất kể có nên để lạnh hay bổ sung vitamin E hay không, nhiều loại dầu cá đóng chai đều không giữ được chất lượng tốt, điều này thật đáng tiếc.

Bột Dầu Cá Tinh Luyện được bảo vệ khỏi không khí hiệu quả nhờ công nghệ màn bọc kép. Đồng thời, Bột Dầu Cá Tinh Luyện được đóng gói thành các túi nhỏ, giúp giữ được độ tươi của sản phẩm ở mức tối đa. Vì vậy, sản phẩm có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong 6 tháng mà vẫn duy trì tốt giá trị dinh dưỡng ban đầu.